A taste of Cuba

Faces, dreams and recepies

Af fotograf og forfatter Birgitte Røddik

16 CUBANERE, DRØMME OG OPSKRIFTEN PÅ DERES LIVRET

Googler du ”Cuba” dukker billeder af rynket gamle personer med cigar op, rom, pastelfarvede bygninger og gamle amerikanske biler. Men Cuba er meget mere end det stereotype billede. Cubanerne er stærke, kreative, åbne og de laver god mad. Med interviews og portrætter af 16 cubanere, giver bogen et anderledes billede af cubanerne. De fortæller deres historier fra deres eget liv, deres drømme og håb for fremtiden. Historierne giver viden og indsigt i hvordan cubanerne har formået at overleve på denne om suste ø, der har en lang og spændende historie.

”A taste of Cuba” er først og fremmeste en fotobog – en coffetablebook, der har en stærk kunstnerisk stemme, der gør at man forføres og fornemmer stemningen helt tæt på. De farverige fotos af de trætte, men stoflige facader og nedslidte bygninger viser et realistisk billede af Cuba, der er ikke brugt filtre eller redigeret meget i billeder, de viser det autentiske Cuba. Portrætterne viser den store diversitet der er på Cuba, og de viser stærke mennesker, der hver især har deres at kæmpe med, men de fleste vil leve og dø på Cuba. Vi har alle vores liv at leve, har forskellige drømme og håb, men en ting binder os alle sammen og det er mad – bogens røde tråd er cubanernes livretter – spændende opskrifter med et europæisk tvist.

Igennem de sidste 25 år har jeg arbejdet som fotograf med fokus på specielt portrætter. Jeg har en stor kærlighed til at arbejde med mennesker, at høre deres historier mens jeg tager portrætter af dem. Udover at arbejde som fotograf elsker jeg at rejse, ser mig selv som en eventyrer. Vi bor på en fantastisk klode og Jeg elsker at uddybe og udforske nye lande, opleve nye kulturer og mennesker. Mit kamera er altid min tro følgesvend.